En plus de son magasin de vente directe (fromages, escargots, viande), le domaine Reinach accueil un point de vente de produits locaux issus d’agriculteurs de proximité réunis en G.I.E (Groupement d’Intérêt Economique) : les paniers motterains
Vente directe pour un développement et une agriculture plus durable
Cette vente directe supprime quasiment le transport, l’emballage et le stockage des produits, préjudiciables à l’environnement, par la consommation d’énergie, de carburant et de matières premières qu’ils génèrent.
Elle assure aux consommateurs une fraîcheur et des garanties d’origine, éléments essentiels de leur qualité.
En valorisant correctement le travail des producteurs, les paniers motterains contribuent à garder un tissu paysan important pour le territoire, et des relations sociales avec le milieu urbain.
Les producteurs s’engagent à fournir au GIE des produits d’aussi bonne qualité, et à prix identique à ceux qu’ils proposent dans leurs points de vente à la ferme ou sur les marchés locaux.
La livraison a lieu le vendredi matin, garantissant la fraîcheur des produits, qui sont conservés en vitrine réfrigérée ou en chambre froide lorsque les règles sanitaires l’exigent.
A tour de rôle les producteurs sont présents lors de la livraison pour apporter toutes les informations souhaitées sur les produits et leur mode de production.
Aucun n’est jusqu’ici certifié en “agriculture biologique”, mais tous s’efforcent de réduire au minimum les traitements phytosanitaires des cultures ou vétérinaires des animaux.
Tous acceptent les visites ou proposent régulièrement des journées “Portes Ouvertes” sur leurs exploitations. Rendez-vous sur le site pour découvrir leur description et coordonnées.
