La Région dans mon assiette

La Région dans mon assiette   Le lycée Reinach fait partie des 20 lycées pilotes pour l’opération « La Région dans mon assiette! » En Savoie, 2 lycées ont été retenus : Monge et Reinach. Le but est d’arriver à 60% de produits régionaux dans les repas servis à la cantine. Jean-Michel Gentner, directeur de Reinach et…

Atelier cuisine de Noël à Reinach avec Jean-Pierre Jacob, grand chef étoilé

Atelier cuisine de Noël à Reinach avec Jean-Pierre Jacob, grand chef étoilé Une quarantaine de personnes sont venus assister à un atelier cuisine à base d’escargots de l’atelier hélicole de la ferme Reinach, une des spécialités agricoles du domaine. Jean-Pierre Jacob, grand chef étoilé, propriétaire du restaurant le Bâteau Ivre au Bourget du Lac a…

Stage territoire au Plateau des Glières du 13 au 17 novembre

Stage territoire au Plateau des Glières du 13 au 17 novembre   La classe de terminale STAV production s’est rendue 2 journées sur le Plateau des Glières pour étudier les caractéristiques naturelles, agricoles et forestières du territoire, accompagnés par Patricia Bigeard (Economie et agronomie), Christiane Poncet (Histoire et géographie) et Antoine Lauginie (E.S.C). Mardi matin,…

Remise des prix du meilleur rapport de stage BTS ACSE décerné par le Conseil de l’Ordre des experts comptables – Paris le 23 novembre 2017

Remise des prix du meilleur rapport de stage BTS ACSE décerné par le Conseil de l’Ordre des experts comptables – Paris le 23 novembre 2017   Chaque année, les enseignants du BTS ACSE sélectionnent en interne, les 5 meilleurs rapports de stage de la promo BTS ACSE, et transmettent cette sélection à l’AGRA (Centre de…