Présentation de la formation – Titre héliciculteur – Monter une activité d’élevage d’escargots
Public
Adultes désirant créer un élevage d’escargots ou acquérir la qualification professionnelle pour s’installer en héliciculture.
Objectif
Acquérir les compétences théoriques et pratiques indispensables à la conduite d’un atelier de production hélicicole, à la transformation et la commercialisation des escargots.
Contenu de la formation Titre héliciculteur
4 blocs de compétences :
– Assurer la reproduction des escargots
– Gérer l’engraissement des escargots
– Transformer ses escargots en plats cuisinés
– Assurer le fonctionnement de son entreprise
Fiche formation à télécharger ici
Prochaine formation : de février à juin 2025
Prochaines réunions d’information collective (à 9h00 en visio-conférence)
19/09/2024
17/10/2024
28/11/2024
09/01/2025
Fiche d’inscription information collectives 2025
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Vidéo de présentation des formations hélicicoles :