Présentation de la formation – Titre héliciculteur – Monter une activité d’élevage d’escargots
Public
Adultes désirant créer un élevage d’escargots ou acquérir la qualification professionnelle pour s’installer en héliciculture.
Objectif
Acquérir les compétences théoriques et pratiques indispensables à la conduite d’un atelier de production hélicicole, à la transformation et la commercialisation des escargots.
Contenu de la formation Titre héliciculteur
4 blocs de compétences :
– Assurer la reproduction des escargots
– Gérer l’engraissement des escargots
– Transformer ses escargots en plats cuisinés
– Assurer le fonctionnement de son entreprise
Fiche descriptive en cliquant ici
Prochaine rentrée : février 2023. Il reste encore quelques places.
Nous contacter pour plus d’informations
Nous contacter
cfppa.la-motte-servolex@educagri.fr
Tel : 04 79 25 42 02
Vidéo de présentation des formations hélicicoles :