Présentation de la formation – Titre héliciculteur – Monter une activité d’élevage d’escargots

Public

Adultes désirant créer un élevage d’escargots ou acquérir la qualification professionnelle pour s’installer en héliciculture.

Objectif

Acquérir les compétences théoriques et pratiques indispensables à la conduite d’un atelier de production hélicicole, à la transformation et la commercialisation des escargots.

Contenu de la formation Titre héliciculteur

4 blocs de compétences :
– Assurer la reproduction des escargots
– Gérer l’engraissement des escargots
– Transformer ses escargots en plats cuisinés
– Assurer le fonctionnement de son entreprise

Fiche descriptive en cliquant ici

Prochaine rentrée : février 2023. Il reste encore quelques places.

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cfppa.la-motte-servolex@educagri.fr

Tel : 04 79 25 42 02

 

 

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Vidéo de présentation des formations hélicicoles :