Technicien-inspection des animaux vivants avant leur abattage- Maurienne

Du fait du départ en Haute-Savoie de l’inspectrice de l’abattoir
de Saint-Étienne de Cuines en Maurienne (73), la direction
départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la
protection des populations de Savoie (DDETSPP73) recherche un
technicien pour la remplacer dès que possible.

Ce travail sera exercé dans le service sécurité sanitaire des
aliments (SSA) au sein du pôle vétérinaire dont les missions
principales sont de réaliser des contrôles officiels afin de
s’assurer du respect des règles de protection animale, d’ hygiène et
sécurité des denrées d’origine animale et de protection de
l’environnement par les éleveurs et les entreprises
agro-alimentaires.

Le travail sur le poste proposé consistera essentiellement à
réaliser l’inspection des animaux vivants avant leur abattage puis
celles des carcasses et abats et dans une moindre mesure, le
contrôle du respect des règles de protection animale et d’hygiène
dans l’abattoir de Saint-Étienne-de-Cuines (Maurienne)  ainsi
que ponctuellement à Chambéry.
D’autres missions pourront éventuellement compléter, notamment la
réalisation de prélèvements pour les plans de contrôle et de
surveillance des denrées.

Il s’agit d’un temps plein avec des horaires de 32h40 par semaine
pour un salaire brut de 1678€. Le contrat initial est de 2 mois et
pourra être renouvelé.
Les principales contraintes sont celles d’un abattoir notamment le
travail sur chaine et les horaires très matinaux.
Un permis de conduire est indispensable et, s’agissant de contrôles
de l’État, la nationalité française est obligatoire.
Le poste est publié sur le site de pôle emploi de Chambéry sous la
référence 138HMXM

La formation spécifique à ces différentes opérations sera
assurée par nos équipes notamment les inspecteurs vétérinaires des
abattoirs concernés.
Il est cependant  préférable d’avoir une formation initiale ou une
expérience dans le domaine de l’élevage, des métiers de la viande
ou de la biologie animale (CAP  de boucher, bac pro ou BTS élevage,
licence de biologie, etc…) ainsi que la capacité à manipuler de
nouveaux outils informatiques (logiciels d’enregistrements des
contrôles et des prélèvements).

Les compétences acquises vous permettront de postuler facilement pour
ce type de missions dans d’autres directions départementales et la
découverte du métier de technicien des services vétérinaires, qui
ne se limite pas seulement à l’inspection en abattoir, vous incitera
peut-être à passer les concours de la fonction publique
correspondants (nécessité d’avoir le niveau bac pour ces concours).

Quand à la Savoie, c’est évidemment un des plus beaux département
de France, si vous n’en êtes pas encore convaincu c’est le moment de
venir la découvrir!

Merci d’envoyer vos candidatures par courriel à l’adresse
ddetspp-ssa@savoie.gouv.fr